澳门大学提供的学科领域相当广泛，涵盖了文、理、工、商、法等多个学科。具体科目包括：
工程学院：
电子工程、土木工程、机械工程、材料科学、化学工程、城市工程等。
计算机科学：
计算机科学与技术、人工智能、数据科学等方向。
商学院：
会计、金融、管理、市场营销等。
法学院：
法律、知识产权等，课程涵盖刑法、商法、国际法、劳动法等。
教育学院：
教育、幼儿教育等。
人文学院：
中文、历史、哲学、英语等。
社会科学学院：
社会学、政治学、心理学等。
自然科学与技术学院：
数学、物理学、化学等基础科学和工程应用。
医学院：
医学、护理、康复治疗等。
旅游学院：
旅游管理、酒店管理等。
媒体与传播学院：
新闻学、传播学等。
艺术学院：
音乐、舞蹈、戏剧等。
建筑与城市规划学院：
建筑学、城市规划等。
此外，澳门大学还提供多个学科的学位课程，包括学士、硕士、博士等，涵盖文学、工商管理、金融、教育、法律、工程学、计算机科学等多个领域。
建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个学科的具体课程内容和就业前景，以便做出最适合自己的选择。