大孩子学编程可以选择以下专业：

计算机科学与技术：

这是最常见的学习编程的专业，涵盖了计算机基础知识、编程语言、算法与数据结构等内容。这个专业可以帮助学生建立扎实的计算机基础，掌握编程技巧和解决问题的能力。

软件工程：

软件工程专业注重软件开发的整个流程，包括需求分析、系统设计、编码、测试和维护等。学习软件工程可以帮助学生培养出良好的编程习惯和团队合作能力，这对于未来从事编程工作非常重要。

信息安全：

随着互联网的发展，信息安全变得越来越重要。学习信息安全专业可以让学生了解网络安全的原理和技术，学会如何保护计算机系统和网络免受黑客攻击。在这个专业中，学生将学习到网络编程、密码学、安全漏洞分析等知识。

数据科学与大数据技术：

随着大数据时代的到来，数据科学与大数据技术成为了热门的专业。学习这个专业可以让学生了解如何处理和分析海量的数据，从中挖掘出有价值的信息。在这个专业中，学生将学习到数据挖掘、机器学习、数据可视化等知识。

人工智能：

人工智能是当前热门的领域之一，涉及机器学习、深度学习、自然语言处理等技术。学习人工智能专业可以培养学生的算法设计和模型构建能力，为人工智能相关领域的研究和应用做准备。

信息技术：

信息技术专业涵盖了计算机网络、数据库管理、信息系统等方面的知识。这个专业可以帮助学生更深入地理解和应用编程技能。

游戏开发：

如果学生对游戏开发有兴趣，可以选择游戏开发专业。这个专业主要涉及游戏设计、游戏编程、游戏引擎等方面的知识，培养学生在游戏开发领域的技能。

网络工程：

网络工程专业关注网络系统的设计、建设和管理。学习网络工程可以帮助学生掌握网络编程、网络安全和网络管理等方面的技能。

这些专业都可以为学生提供丰富的编程知识和技能，帮助他们在未来的编程职业中取得成功。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。