对于想要从事质检工作的人来说，可以选择以下专业：
质量管理：
这个专业专注于质量规划、质量控制、质量保证和质量改进等方面，是质检工作的核心专业。
工业工程：
工业工程专业涉及生产系统的设计、改进和优化，能够帮助质检员更好地理解制造过程，提高产品质量。
机械工程：
机械工程专业包括机械设计制造及其自动化、机械电子工程等，这些专业提供的产品设计和制造知识对质检工作非常重要。
材料科学与工程：
这个专业涉及材料性能的测试和分析，对材料的质量控制至关重要。
统计学：
统计学知识可以帮助质检员进行数据分析和质量评估，确保产品符合标准和客户要求。
电气工程：
涉及产品的电气安全检测和质量控制。
计算机科学与技术：
学习数据处理和分析技能，有助于产品质量数据的处理。
化学工程：
对化工产品的质检尤为重要，需要掌握化学知识和实验技能。
物理学：
理解产品的基本物理性质和质量检测原理。
食品科学与工程：
如果从事食品质检，需要掌握食品相关的化学、生物和加工知识。
质量工程：
这是一个研究和应用科学、技术和管理方法以提高产品、服务和系统质量的学科，适合质检员。
理化测试与质检技术：
这是一个普通高等学校专科专业，培养具备金属材料检测、质量管理等基本知识的质检人才。
食品质量与安全：
专注于食品的质量控制、安全管理和法规，适合从事食品行业的质检工作。
生物医学工程：
这个专业提供的专业知识可以帮助质检员在生物领域进行质量检测和评估。
建议选择与质检工作最相关的专业，例如机械类、材料类、电子信息类、化工类等，这些专业能够提供质量检测、质量控制、质量管理等方面的专业知识和技能。