中国铁路行业对人才的需求主要集中在以下几个专业方向：
交通运输：
这是研究生和本科生都非常青睐的专业，毕业生可以在铁路局、地铁运营公司等大型国企工作。
土木工程：
包括道路与铁道工程、土木水利等方向，这些专业技术含量高，工作强度大，适合男生。
机械工程：
包括机械设计制造及自动化、车辆工程等方向，这些专业在铁路建设中起到关键作用。
电气工程及其自动化：
这个专业在铁路系统中应用广泛，包括电力机车的运用与维护、通信信号等。
轨道交通信号与控制：
培养信号设备的运行与检修、规划设计、运营管理等方面的人才。
物流工程与管理：
随着铁路物流的发展，这个专业的需求也在增加。
通信工程：
包括通信信号、铁道通信信号等方向，保障列车安全、高效运行。
自动化：
这个专业在铁路系统中用于自动化控制、信号处理等方面。
铁道工程：
涉及铁路线路、桥梁、隧道等基础设施的设计、施工与维护。
机械电子工程：
结合机械和电子技术，用于铁路设备的维护与检修。
铁道机车运用与维护：
培养机车运用与维护的专业人才。
铁道交通运营管理：
适合女生的专业方向，涉及铁路客运组织、城市轨道交通客运服务等。
高速铁路客运服务：
培养高铁客运服务方面的人才。
轨道信号：
包括信号设备的安装、调试与维护等。
动车车辆：
涉及动车的检查与维修。
线路工程：
培养铁路线路工程勘测、施工建设、监理、质检以及维护与管理的专业技术人才。
电务通信：
包括通信、信号、电气设备的管理维护等。
供电技术：
培养铁路供电设备的施工、安装、运行和维修技术人才。
根据以上信息，以下是一些建议：
男生：可以考虑机械工程、土木工程、电气工程及其自动化、轨道交通信号与控制、铁道工程、机械电子工程、铁道机车运用与维护、动车车辆、线路工程、电务通信、供电技术等专业。
女生：可以考虑交通运输、物流工程与管理、铁道交通运营管理、高速铁路客运服务、轨道信号等专业。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和行业发展趋势。