金龙鱼是一种受欢迎的观赏鱼，同时也具有一定的食用价值。以下是几种简单易学的金龙鱼烹饪方法：
煎制
取金龙鱼肉最厚实的部位，清洗后等分成两大片，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒碎腌制15分钟。
将腌好的鱼块拍上生粉，稍稍压紧后抖去多余的粉，蘸上蛋液放入平锅中，中小火煎至两面浅金黄，出锅前再撒些黑胡椒碎即可。
豆豉金龙鱼
将新鲜金龙鱼片成两片，加入姜丝、盐、料酒、陈醋稍微腌一下。
把鱼翻正面过来，摆放上芹菜丝、萝卜丝、豆豉，淋上少许橄榄油。
包上保鲜膜，放进微波炉，按蒸鱼键蒸熟即可。
水煮鱼
将金龙鱼清洗干净，切片。
锅中加水烧开，放入鱼片，加入姜片、葱段、料酒、酱油、蚝油等调料，煮至鱼熟透即可。
清蒸
将新鲜金龙鱼片成两片，加入姜丝、盐、料酒、陈醋稍微腌一下。
把鱼翻正面过来，摆放上芹菜丝、萝卜丝、豆豉，淋上少许橄榄油。
包上保鲜膜，放入微波炉，按蒸鱼键蒸熟，最后挤上一些新鲜柠檬汁增加酸味。
半煎煮
将金龙鱼煎至金黄色后，加入水同煮约5分钟，再拌入芹菜及蒜煮片刻，最后调味即可。
在烹饪金龙鱼时，调味是非常重要的环节，通常会使用蒜头、姜、葱、酱油、蚝油等调料来提升金龙鱼的风味。例如，在爆香姜、蒜后，下一点盐，然后将金龙鱼下锅煎至两面金黄，最后加入水、酱油、蚝油一起焖煮，直到鱼快好了的时候再加入葱，焖煮一会儿即可出锅。
建议根据个人口味和喜好选择适合的烹饪方式，无论是清蒸、煎炸还是烤烹饪，都可以让金龙鱼变得更加美味可口。