在西安，提供预科教育的大学包括：
1. 西安外国语大学
2. 陕西师范大学
3. 西安科技大学
4. 陕西理工大学
5. 长安大学
6. 西北工业大学
7. 西安交通大学
8. 西安农林科技大学（少数民族预科班）
9. 西安电子科技大学
10. 西安翻译学院
11. 西安文理学院
12. 西安培华学院
13. 西安外事学院
14. 西安明德学院
15. 西安思源学院
16. 西北大学
17. 西安石油大学
18. 西安工业大学
建议：
如果你对特定专业或学校感兴趣，建议直接访问各大学的官方网站或联系招生办公室，以获取最新的预科课程信息。
预科课程通常针对特定的学术背景或学术目标，因此了解各大学的预科课程要求和目标对于做出明智的选择非常重要。