在二本院校中，以下几所大学的护理专业较为优秀：
山西医科大学：
护理学专业强，有本科与研究生医学高等教育体系，是教育部2012学科评估中并列全国十七名的护理学院之一。
南京中医药大学：
护理专业在二本院校中表现突出，是教育部2012学科评估中并列全国十七名的护理学院之一。
温州医学院：
护理学专业强，有较高的教学水平，是教育部2012学科评估中并列全国十七名的护理学院之一。
昆明医科大学：
护理专业不错，临床专业尤其突出，在西南地区具有较高知名度。
福建医科大学护理学院：
教学资源丰富，师资力量优秀，教学理念和管理体制先进。
山东大学护理学院：
护理专业知名度高，教学水平好，拥有资深的教授和专家授课。
广东医科大学护理学院：
教学质量高，师资力量全面，在教学和科研方面表现出色。
川北医学院：
护理学专业规模大，就业率不错。
皖南医学院：
护理学专业地位高，学风好，学生刻苦。
蚌埠医科大学：
护理学专业不错，拥有丰富的教学资源和临床实践机会，就业率较高。
这些大学在护理专业方面都有较强的实力和较好的教学资源，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素进行选择。