对于男生读幼师应该选择什么专业，以下是一些建议：

学前教育专业：

这是幼师学校的王牌专业，涵盖了幼儿教育的理论和实践知识，包括儿童心理学、幼儿教育原理、幼儿游戏与活动设计等。

特殊教育专业：

如果男生对特殊教育感兴趣，这个专业可以培养他们具备特殊教育的知识和技能，支持有特殊需求的幼儿。

音乐、美术、舞蹈专业：

这些专业可以培养男生的艺术素养和表现力，在幼师工作中能够更好地与幼儿互动，丰富教育内容。

体育教育专业：

男生在体育活动中可能具有优势，可以选择这个专业来培养自己的体育教学能力，尤其是在户外活动和体育方面。

英语教育专业（双语专业）：

适应双语教学需求，培养能够进行英语教学和班级管理的教师。

计算机应用技术专业：

虽然这个专业与幼师不直接相关，但选择这个专业可以增强就业竞争力，尤其是在幼师专业的就业前景非常好的情况下。

初等教育专业：

虽然这个专业更侧重于小学教育，但它也包含了幼儿教育的相关内容，适合希望从事更广泛教育工作的男士。

幼儿教育与健康管理专业：

这个专业不仅有幼儿教育的课程，还加入了膳食营养制作、甜品制作等烹饪技能课程，适合希望从事幼儿教育及相关健康管理工作的男生。

综合考虑，男生读幼师专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择学前教育、特殊教育、音乐、美术、舞蹈、体育教育、英语教育或计算机应用技术等专业。每个专业都有其独特的优势和应用场景，选择最适合自己的专业将有助于在未来的幼师工作中取得更好的成绩和发展。