对于想要从事防疫相关工作的男生来说，以下几个专业是比较合适的选择：
动物防疫与检疫专业
专业课程：动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物与免疫基础、兽医临床诊疗技术、动物流行病调查技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术、动物防疫技术等。
培养目标：德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物解剖生理、动物病理、动物流行病、动物性食品安全及相关法律法规等知识，具备动物防疫、动物检疫、动物性食品卫生检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事动物流行病调查、动物疫病防控、动物及其产品检疫检验、动物卫生监督等工作的高素质技术技能人才。
公共卫生防疫与管理专业
专业课程：根据阳光高考公布的公共卫生管理专业的课程，可能包括病理解剖学、生理学、精神病学、传染病学理论、劳动卫生学、流行病学实践、卫生微生物学、基础毒理、卫生理化检验、妇幼保健等。
就业前景：公共卫生管理专业的就业前景良好，男生选择这个专业可以找到一份好工作。同时，该专业要求学生具有一定的信息技术应用和维护能力，而男生通常在信息技术方面表现更好。
预防医学专业
专业课程：病理解剖学、生理学、精神病学、传染病学理论、劳动卫生学、流行病学实践、卫生微生物学、基础毒理、卫生理化检验、妇幼保健等。
就业前景：预防医学的就业前景相对较广，可以从事医疗卫生单位的传染病预防、疾病控制、卫生防疫、卫生宣传普及，以及海关、检验类单位的检疫检验、质量监督等工作。
建议
兴趣和职业规划：选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对动物防疫和检疫感兴趣，动物防疫与检疫专业是一个很好的选择。如果希望从事公共卫生管理和疾病控制工作，公共卫生防疫与管理专业和预防医学专业都是不错的选择。
能力培养：无论选择哪个专业，都需要注重实践能力的培养，如实验室技能、临床诊疗技术等，这些技能在实际工作中非常重要。
持续学习：防疫相关领域的知识和技术不断更新，建议在学习过程中保持持续学习的态度，不断提升自己的专业素养。