鱼虾育种专业主要学习以下课程：

生物学基础课程 ：包括动物生物学等，为学生提供生物学的基本理论和知识。

水产专业核心课程

鱼类增养殖学：研究鱼类养殖的技术和方法。

甲壳动物增养殖学：专注于甲壳类动物的养殖。

水产动物育种学：研究水产动物选育和培养优良品种的理论与方法。

水产动物营养与饲料：学习水产动物的营养需求和饲料配制。

水产动物疾病防治：了解和掌握水产动物常见疾病的预防和治疗方法。

海藻与海藻栽培学：涉及海藻的栽培技术。

水环境化学：研究水域环境的化学特性及其对水产动物的影响。

相关选修课程：

可能包括渔业经济与管理、鱼类学、动物遗传育种学、水产动物病害学、水产动物环境生理学、生物饵料培养、观赏水族养殖学、水产特种经济动物增养殖学等。

鱼类育种学（面向水产养殖、动物科学、水族科学、生物技术等专业的本科生）：涉及水产养殖行业的技术创新与产业提升，培养学生设计育种方案的能力。

生物育种技术（培养目标包括德智体美劳全面发展，具有水产生物学基本理论和育种技能，掌握水产生物繁育和传统育种学理论和技术，以及分子设计育种、全基因组选择、倍性育种等现代育种技术）。

建议：

兴趣导向：

如果你对养鱼虾感兴趣，可以选择水产养殖学或水族科学与技术专业。

技术导向：如果你对生物技术和现代育种技术感兴趣，可以选择生物育种技术专业。

职业规划：考虑未来的就业方向，如水产养殖生产、教育、科研和管理等部门，选择与之相关的课程和专业。