连锁经营管理专业主要学习以下内容：
连锁经营的基本理论与原则：
包括连锁经营的基本概念、模式、特点和发展趋势，以及连锁企业的运营模式和管理理念。
连锁企业管理：
涵盖组织结构、人力资源管理、财务管理等方面的知识，如招聘、培训、绩效评估、激励机制等。
连锁供应链管理：
涉及采购、物流、仓储、配送等供应链管理相关知识，以确保产品能够按时、高效地到达各个连锁门店。
连锁销售与营销：
包括销售与营销策略、渠道管理、品牌传播等知识，以及市场调研、促销活动、客户关系管理等。
连锁店面管理：
学习店面选址、装修、陈列、店员培训等知识，以提升店面形象和服务质量。
连锁风险管理：
了解市场风险、供应链风险、法律风险等，并学习相应的风险评估和风险应对策略。
连锁企业战略规划：
包括市场分析、竞争分析、商业模式创新等，以推动企业的长期发展。
信息系统管理：
介绍连锁企业信息系统的构成、功能、开发和维护等方面的管理。
创新与发展：
包括连锁企业创新的重要性、创新途径和战略规划，以及扩张模式和战略联盟等发展策略。
此外，连锁经营管理专业还可能包括实习或实践环节，以提供实际操作和管理经验。
建议
学习连锁经营管理专业不仅需要掌握扎实的理论知识，还需要通过实践环节积累实际操作经验。建议学生在校期间积极参与实习和项目，以便更好地理解和应用所学知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。