要查询高校专业全国排名，可以通过以下几种途径：

官方教育部门网站

访问教育部官方网站或其下属机构的网站，查询全国高校本科专业评估结果。

中国学位与研究生教育信息网提供全国第四轮学科评估结果，可以查看不同高校的专业排名信息。

学术研究机构的排名榜单

查看中国科学院、中国社会科学院等学术研究机构发布的排名榜单。

专业排名查询网站

访问中国学位与研究生教育信息网，选择“学科排名”进入，然后选择对应的大类和专业查看排名信息。

院校官方网站

访问目标院校的官方网站，查看其重点学科建设和博硕士学位建设点，以及国家级重点实验室等信息。

媒体发布的专业排行榜

参考360问答、中国大学排名网、中国研究生招生信息网等媒体发布的排名信息。

外部平台

使用优志愿等软件查询专业排名。

有些第三方平台提供高校专业排名查询服务，可以通过搜索引擎搜索相关平台，如“高考网官网”、“中国研究生招生信息网”等。

国际排名

参考QS世界大学排名、泰晤士高等教育排名等国际组织发布的排名信息。

这些途径提供了多种方法来查询高校专业的全国排名，可以根据个人需求和偏好选择合适的途径进行查询。