男生在技校可以学习的专业有很多，以下是一些推荐的专业：
机械制造专业：
培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业后可从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。
电子技术应用专业：
适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。
建筑施工专业：
男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。
计算机应用专业：
学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用，就业选择多，起薪较高，且随着工作经验的积累，薪资涨幅较大。
数控专业：
注重学生的动手实践能力，就业范围广泛，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术、伺服驱动技术、自动控制技术、传感器技术、软件技术等多个领域。
焊接技术：
工业制造中不可或缺的一环，广泛应用于建筑、船舶、航空航天、汽车制造等多个领域，要求学生具备扎实的专业知识和较强的实践能力。
建筑工程与管理类专业：
培养掌握建筑工程技术、工程造价、工程管理等方面的技术技能人才。
汽车维修专业：
注重实践操作和汽车故障排除技能的培养，毕业生可以在汽车维修、保养和改装等领域找到工作。
烹饪专业：
注重实际操作和美食制作技能的培养，毕业生可以在酒店、餐厅和食品企业等领域找到工作。
市场营销专业：
学习市场调研、营销策划、广告策划、市场开发等工作，薪资待遇较好。
工业产品设计技术专业：
培养学生在产品效果图表现技法、制图基础、产品构造、人机工程学等方面的设计能力。
西点专业：
学习西点、裱花等专业，发展前途好，薪资待遇较高，工作环境轻松。
这些专业不仅就业前景广阔，而且专业性很强，学好了找工作的竞争优势比较明显。建议男生根据自身的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行学习。