什么专业需要学品酒

中国农业大学食品科学与营养工程学院开设的葡萄与葡萄酒工程专业涵盖了从葡萄种植、酿酒到品酒的整个产业链，包括葡萄品种学、植物保护、病虫害、葡萄酒酿造学、葡萄酒化学、葡萄酒品鉴等课程。

西北农林科技大学设有此专业，贵州大学、江南大学、齐鲁工业大学、河北科技师范学院、绍兴文理学院等高校也拥有酿酒与食品工程专业，这些专业通常包含品酒知识。

这个专业通常包含食品质量与安全、食品营养与健康等方向，有些学校设有酿酒专业，可能包含品酒相关课程。

某些酒店管理专业可能提供葡萄酒品鉴和侍酒礼仪的课程，重点在于学会鉴别酒的品质。

例如上海商学院上海洛桑酒店管理学院提供的《葡萄酒的商业洞察》微专业，涵盖葡萄酒文化与品鉴、酒餐搭配与侍酒礼仪等内容。

专门培养品酒人才，课程内容包括白酒知识、品酒技能、酒类营销、酒文化等。

建议

如果你对品酒有浓厚兴趣，并且希望系统学习葡萄酒相关的知识和技能，葡萄与葡萄酒工程专业是一个很好的选择。

如果你希望将品酒与酒店管理结合，可以考虑酒店管理专业，尤其是那些提供葡萄酒品鉴课程的学校。

对于希望深入了解酒类市场并培养商业洞察力的学生，可以考虑微专业或专门的品酒专业。