慈善教育专业的课程通常包括以下几个方面：

公益慈善理论：

学习公益慈善的基本概念、历史发展、伦理原则以及与社会福利、社会正义之间的关系。

社会政策分析：

理解和分析影响公益慈善事业发展的各种社会政策，如政府法规、税收政策等。

非营利组织管理：

关注非营利组织的内部运作和管理实践，包括资源管理、组织战略规划、项目管理等。

项目策划与评估：

学习如何设计、实施和评估公益慈善项目，确保项目的有效性和可持续性。

筹款与财务管理：

掌握筹款技巧和财务管理知识，以支持公益慈善组织的运作。

志愿者管理：

学习如何招募、培训和管理志愿者，以增强组织的运作效率。

专业基础课程：

包括公益慈善基础、管理基础及应用、实用社会学和中国社会问题、社会调查方法、社会心理基础、公益慈善政策法规与标准、社会工作基础等。

专业核心课程：

包括志愿服务与管理、公益项目设计和管理、公益传播与品牌建设、慈善组织筹款实务、社会工作实务、公共事业管理等。

实习实训：

通过校内外的公益项目设计和管理、公益传播、慈善募捐等实训，以及在基金会、社会服务机构、社会团体等单位进行岗位实习，将理论知识应用于实践。

此外，慈善教育专业还可能涵盖以下学科领域：

伦理学：探讨慈善行为的道德标准和价值观念。

经济学：分析慈善事业的经济学原理及其对社会经济的影响。

金融学：涉及慈善资金的筹集、管理和投资。

社会学：研究社会结构、社会问题以及慈善与社会的关系。

管理学：学习慈善组织的运营、项目管理、人力资源管理等。

历史学：了解慈善事业的发展历程和重要历史事件。

文学：研究慈善相关的文化、艺术和社会现象。

计算机科学：掌握信息技术在慈善领域的应用。

环境科学：关注慈善与环境可持续发展的关系。

法学：理解慈善相关的法律法规和政策。

政治学：探讨政府政策对慈善事业的影响。

投资学：学习慈善资金的投资策略和管理。

信息管理：掌握慈善信息的收集、处理和传播。

社会营销：学习如何通过市场营销手段推广慈善事业。

公关与传播：学习如何建立和维护慈善组织的公共形象。

这些课程和领域共同构成了慈善教育专业的核心内容，旨在培养具备全面知识和技能的专业人才，以推动慈善事业的持续发展。