游戏美工通常需要学习以下专业或技能：

数字媒体艺术：

这个专业侧重于数字技术在艺术创作中的应用，包括图像编辑、视频制作、3D建模等技能。这些技能是游戏美工的基础，帮助他们创造游戏中的视觉效果。

动画设计：

游戏美工需要具备动画制作技巧，以便在游戏中创造出生动的角色和流畅的动作。

视觉传达设计：

这个专业强调视觉元素的传达效果，包括色彩理论、版式设计、字体设计等。游戏美工需要通过视觉传达设计来增强游戏的吸引力和用户体验。

交互设计：

交互设计专业关注用户与产品之间的互动体验，包括界面设计、用户体验（UX）设计、人机交互（HCI）等。游戏美工需要了解交互设计的原则，以确保游戏界面的直观性和易用性。

游戏设计与开发：

这个专业涵盖了游戏设计的全过程，从概念创意到原型制作，再到最终产品的发布。游戏美工在这个过程中扮演着至关重要的角色，负责游戏的艺术风格设定和视觉表现。

游戏原画：

游戏原画设计师负责游戏中的角色、场景、道具等的概念设计。

游戏UI：

游戏美工需要了解用户界面设计，以便创建吸引人的游戏界面。

游戏模型：

游戏美工需要掌握3D建模技能，以便在游戏中创建逼真的角色、场景和道具。

游戏特效：

游戏美工需要学习如何制作游戏特效，以增强游戏的视觉效果和氛围。

游戏引擎使用：

如Unity或Unreal Engine，以便实现设计方案。

根据以上信息，游戏美工可以学习的专业包括数字媒体艺术、动画设计、视觉传达设计、交互设计、游戏设计与开发等。选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和长期职业目标。同时，实践操作和培训班也是快速掌握游戏美工技能的有效途径。