南职男生适合学的专业有以下几个：
汽修专业：
适合喜欢汽车且想从事维修工作的男生。
厨师专业：
适合喜欢烹饪且希望自由创业的男生。
电子商务专业：
适合对网络营销和网上交易感兴趣的男生。
数控专业：
适合对机械技术感兴趣的男生。
电技术应用专业：
适合对机电技术感兴趣的男生。
机械设计与制造专业：
适合对机械设计感兴趣的男生。
电子信息工程技术专业：
适合对电子技术感兴趣的男生。
计算机应用技术专业：
适合对计算机技术感兴趣的男生。
此外，南职还有其他一些专业也适合男生，例如：
公共管理学院：
如文秘、传播与策划、新闻采编与制作、社区管理与服务、体育运营与管理等。
国际学院：
如港口与航运管理、空中乘务（男生身高要求175-185厘米）、学前教育（男生身高要求165厘米）等。
机电工程学院：
如机电一体化技术、模具设计与制造、应用电子技术等。
医学院：
如护理、助产、药品生产技术、卫生检验与检疫技术等。
信息学院：
如计算机网络技术、软件技术、移动应用开发、大数据技术与应用等。
商学院：
如会计、财务管理、市场营销、电子商务、工商企业管理等。
建议男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各专业的就业前景和市场需求，做出明智的选择。