广州技校提供的男生专业涵盖了机械、电子、信息技术等多个领域，以下是一些热门且适合男生的专业：
机械制造专业：
培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业生可从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。
电子技术应用专业：
适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。
建筑施工专业：
男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。
数控技术应用专业：
掌握数控机床的操作、编程、调试与维护等技能，毕业生可在机械制造、汽车零部件加工等行业从事相关工作，薪资待遇优厚，职业发展前景广阔。
汽车运用与维修专业：
系统学习汽车构造、故障诊断与维修、汽车电子技术等知识，毕业生可在汽车4S店、汽车维修厂等单位从事汽车维修、保养、检测等工作。
电气自动化技术专业：
涵盖电气控制、自动化系统设计与调试等领域，适合对电气自动化感兴趣的男生。
计算机应用技术专业：
适合对计算机感兴趣的男生，学习内容包括网络维护、编程基础等。
焊接技术和自动化专业：
培养焊接技师，适合对焊接技术感兴趣的男生。
工业分析技术专业：
重点培养掌握工业分析检验所必需的基础理论知识和基本技能，适合对工业分析感兴趣的男生。
机电技术应用/一体化技术专业：
就业方向包括机电产品开发、设计与制造，机械、电气、电子产品的装配、调试和质量检查等。
物联网技术应用专业：
就业方向包括物联网终端设备维护管理、物联网网络管理、物联网工程设计安装调试等。
计算机网络应用/技术专业：
就业方向包括网站设计与开发、网络规划与设计、应用软件开发等。
新能源汽车检测与维修专业：
随着新能源汽车行业的发展，该专业需求量大，适合对此领域感兴趣的男生。
物流管理与运输专业：
学习物流规划、运输管理的技能，为男生打开新的职业大门。
这些专业不仅符合社会需求，也为男生提供了多样化的职业选择和发展前景。建议男生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。