助产学专业需要学习的课程包括解剖学基础、生理学基础、遗传与优生学基础、病原生物与免疫学基础、病理学基础、药物应用护理等。以下是一些推荐的教材：
《助产学》：
这本书是助产领域的经典教材，全面介绍助产学的基本概念、原理和技术，包括孕产妇的生理变化、孕期护理、分娩过程、产后护理等内容。
《助产护理学》：
专注于助产过程中的护理工作，解释助产护理的原理和技术，强调实践操作技能的培养，对助产专业人员非常有价值。
《助产技术》：
根据助产士的工作岗位和任务开发的教材，内容涵盖孕妇保健、助产、疾病护理等方面。
《基础医学》 、 《临床医学》、 《护理学》、 《女性盆底解剖学》、 《解剖学》、 《生理学》、 《系统解剖学》、 《药理学》、 《健康评估》、 《助产心理学》：
这些是助产学专业的基础学科，为学习者提供广泛的医学知识背景。
《助产手册》、 《婴儿护理与喂养》、 《产科护理学》：
这些书籍涵盖助产护理的基础知识、技能和实践。
《全国中等卫生职业教育规划教材·产科护理》：
包括女性生殖系统解剖、生理、产前保健、正常分娩及其护理等内容。
《全国卫生专业技术资格考试指导 护理学（士）》：
针对护理学（士）资格考试的指导书籍。
这些教材和书籍涵盖了助产学的各个方面，从基础理论到实践操作，为助产专业的学生提供了全面的学习资源。建议根据具体的学习需求和目标选择合适的教材进行学习。