养鱼技术类专业（水产养殖学）中， 男生相对较多。根据最新的数据，水产养殖学专业的男生占比为61%，女生占比为39%。此外，其他数据也支持这一结论，例如有报道提到水产专业的男女比例中，男生占比58%-42%，以及水生动物医学专业的男生占比更是高达72%，女生仅占28%。

尽管女生在水产养殖中的参与度逐渐增加，但男生在数量上仍然占优势。这可能与男生在体力、兴趣和职业规划等方面的差异有关。随着水产养殖产业的快速发展和对食品安全的重视，女生在水产养殖中的参与度可能会进一步提升，但男生在数量上的优势可能会继续保持。

因此，如果你对养鱼技术类专业感兴趣，并且希望在这个领域发展，选择这个专业可能会是一个不错的选择。不过，也需要注意女生在这个领域中的参与度逐渐增加的趋势，以及不同专业方向上的性别比例差异。