要学习外科学，可以选择以下专业：
临床医学专业：
这是成为外科医生的主要途径，修业年限通常为五年（本科）或八年（本硕连读或博士）。
基础医学专业：
虽然基础医学专业不直接涉及临床手术，但它提供了医学基础知识，如解剖学、病理学、生理学、药理学等，这些知识对外科医生来说是必不可少的。
口腔医学专业：
虽然口腔医学主要关注口腔健康，但也涉及一些外科手术和治疗方法。
精神医学专业：
该专业虽然主要关注精神健康，但也会涉及一些外科手术和治疗方法的学习。
麻醉学专业：
该专业涉及手术过程中的麻醉管理，与外科紧密相关。
医疗器械与装备工程专业：
该专业修业年限为四年，毕业后授予工学学士学位，课程设置包括临床医学类课程如基础医学概论、临床医学概论、医学物理学、生物化学、诊断学、内科学、外科学等。
老年医学与健康专业：
修业年限为四年，毕业后授予管理学学士学位，课程设置包括临床医学类课程如基础医学概论、临床医学概论、医学物理学、生物化学、诊断学、内科学、外科学、老年医学等。
急诊医学专业：
专注于紧急情况的处理和急救手术。
妇产科学专业：
涉及女性生殖系统的疾病和手术。
儿科学专业：
涉及儿科疾病的诊断和治疗。
皮肤与性病学专业：
涉及皮肤和相关器官的疾病和手术。
烧伤整形外科学专业：
涉及烧伤治疗和整形手术。
泌尿外科学专业：
专注于泌尿系统的疾病和手术。
整形外科专业：
主要涉及整形和重建手术。
眼科学专业：
涉及眼科疾病的诊断和治疗。
耳鼻咽喉科学专业：
包括耳鼻喉相关疾病的诊断和治疗。
选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。无论选择哪个专业，都需要进行充分的临床实习和培训，以获得必要的实践经验和技能。