单身养殖专业，即水产养殖专业，主要学习以下内容：

基础学科 ：生物学、环境科学、水产学。

专业课程

动物解剖生理、动物遗传繁育、动物营养与饲料、动物环境卫生、基础兽医、动物繁殖技术、临床兽医、饲料质量检测、猪禽生产、牛羊生产、动物检疫、生物统计、畜禽生态学、畜牧业经营管理。

水产养殖相关的课程，如鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治等。

相关的技术课程，如水产养殖技术、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术等。

实践技能

养殖场环境调控、畜牧场电工电子及电气控制技术、畜牧物联网应用技术。

水产养殖开发、管理，包括内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划。

现代化的养殖工程、海洋渔业资源和水产品加工利用。

法规与政策：

熟悉水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规。

科技研究与创新能力：

具备文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

这些课程涵盖了水产养殖的各个方面，从基础理论到实际操作，从技术到管理，旨在培养具备全面知识和技能的高级科学技术人才。毕业生可以在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。