即墨区至少有五所大学，具体排名如下：

山东大学（青岛校区）：

985双一流大学，位于即墨蓝谷。

青岛大学即墨校区：

省属综合性大学，位于即墨区秀水一路。

青岛理工大学：

省属高校，位于青岛主城区。

山东科技大学：

省属高校，位于黄岛区。

青岛农业大学：

位于即墨区鳌山卫街道问海路17号。

建议根据个人兴趣和发展方向综合考虑，选择最适合自己的学校。