e酱可以学习以下专业：
数字媒体艺术专业：
这个专业涉及AE、Photoshop、Flash等软件的学习，用于掌握数字影视、动画、网络媒体等领域的技术和知识。
影视制作专业：
AE在影视制作中有着广泛的应用，包括电影制作、电视节目制作、摄影等。
动画专业：
AE作为一款强大的动画制作软件，在动画专业中有着广泛的应用。
广告学专业：
AE作为广告特效制作软件，在广告学专业中有着广泛的应用。
工业设计或计算机软件应用专业：
这些专业中也可能包含AE的学习，因为AE在图形设计和视频编辑方面非常有用。
戏剧学、电影学、广播电视编导等专业：
这些影视类专业也会主修AE，因为它是后期制作的重要工具。
车辆工程专业：
虽然不常见，但AE也可以与车辆工程专业相关联，通常是指使用AE进行车辆设计或特效制作。
根据以上信息，e酱可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。如果对数字媒体艺术、影视制作、动画制作、广告学等领域感兴趣，那么选择这些专业将是一个很好的选择。