工程造价管理专业主要学习以下内容：
基础课程
CAD技术基础和建筑制图与识图：教授学生如何使用计算机辅助设计软件（CAD）进行工程图纸的绘制和识图。
画法几何与工程制图：基础课程，涉及工程图纸的绘制和识图。
工程力学与结构：包括材料力学、结构力学等，为后续的造价计算提供理论基础。
专业课程
工程财务管理和 建设工程成本规划与控制：涉及工程项目的投资分析、造价确定与控制、竣工结算等。
建筑与装饰工程施工技术和 安装工程施工技术：介绍建筑与装饰工程以及安装工程的施工技术和方法。
工程可行性研究与评估和 综合性设计：培养学生对工程项目的可行性进行研究和评估，以及进行综合性设计的能力。
建设工程项目融资和 建筑物经济学：涉及工程项目的融资方式和建筑物的经济学原理。
建筑与装饰工程估价和 安装工程估价：教授学生如何进行建筑与装饰工程以及安装工程的估价。
工程招投标与合同管理：包括工程合同的签订、履行、变更和解除等，以及工程项目的招投标流程和策略。
建筑工程计量与计价：涉及建筑工程造价的确定、控制、调整和管理。
建设工程合同管理：培养学生对工程合同的管理能力。
市政工程工程技术与计量：介绍市政工程的施工技术和计量方法。
工程经济学：涉及投资决策、项目评估、成本效益分析等内容。
建筑工程概预算：涉及建筑工程的估算、概算、预算等内容。
工程项目管理：涉及工程项目的策划、组织、实施、监控等内容。
建筑法规与合同管理：涉及建筑法规、合同条款、合同纠纷处理等内容。
建筑材料：涉及建筑材料的种类、性能、价格等内容。
实践教学
课程实验、 课程设计、 社会实践、 实习实训、 毕业论文（设计）与综合训练等。
选修课程
根据学校和专业方向的不同，可能还会有一些选修课程，如BIM技术应用、工程安全与环境保护、工程定额原理、施工方法与组织等。
工程造价管理专业的课程设置旨在培养学生具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。