广播电视工程专业主要学习以下内容：
专业基础课程
广播电视概论
广播电视技术基础
广播电视新闻采访与写作
广播电视节目策划
广播电视编辑与节目制作
技术类课程
数字信号处理
通信原理
信息论与编码原理
电视原理
计算机网络
数字图像处理
数字电视技术
数字视音频压缩编码技术
数字视频制播技术
数字电视电影摄录编技术
数字视频系统设计
音频播控技术
网络媒体通信技术
网络媒体系统设计
数字电视节目制作技术
数字动画制作技术
影视制作与后期处理
影视剧本创作
摄影摄像技术
影视后期制作
非线性编辑
实践性课程
初级实习
毕业实习
现场及镜头前采访报道
社会调查和社会活动
广播电视节目策划、制作、评论和分析
相关学科课程
新闻传播学
中国语言文学
历史
哲学
艺术
计算语言学
心理学
教化学
行政管理学
文书学
逻辑学
民族学
审美与创意课程
画面构图
色彩搭配
音乐运用
审美课程
政策与法规
广播电视法规与广电职业道德
其他相关课程
新闻学概论
新闻编辑
传播学概论
新媒体传播
中外新闻史
传播史
哲学
逻辑
社会学
文学
这些课程共同构成了广播电视工程专业的知识体系，旨在培养学生具备广播电视节目策划、拍摄、剪辑、包装等全流程技能，并能够在广播电视系统和相关部门从事设备维护、使用和管理等方面的基本能力。