大学生可以通过手机学习的专业包括但不限于以下几个领域：

软件工程：

专注于手机应用程序的开发，包括Android和iOS平台的应用。

计算机科学与技术：

学习计算机的基本理论、知识和技术，适用于手机系统开发。

电子科学与技术：

涉及手机电路板设计和微电子学，是手机硬件开发的基础。

信息与通信工程：

研究手机通信技术，包括信号处理、网络协议等。

工业设计：

关注手机的外观设计，造型创新等。

电子信息工程：

专注于电子设备和系统的设计与应用，包括手机。

机械专业：

涉及手机的结构设计和材料选择。

应用电子：

涵盖电子工程、电子技术和通信工程等方面的知识，适合对手机硬件设计、维修和制造感兴趣的学生。

通信工程：

专注于通信系统的设计、开发和维护，与手机通信密切相关。

信息安全：

随着手机应用的普及，信息安全变得越来越重要，学习这个专业可以帮助保护自己和他人免受网络攻击和数据泄露的威胁。

数据分析：

数据分析是理解和处理大量数据的重要技能，在手机应用开发中也有广泛应用。

人工智能：

人工智能技术在手机应用中越来越广泛，学习这个专业可以深入了解相关技术。

这些专业涵盖了从手机硬件设计、软件开发到通信技术等多个方面，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。通过手机学习这些专业，学生可以随时随地获取知识，进行实践操作，并参与到相关项目中。建议学生根据自己的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的专业方向进行深入学习。