拉丁牛仔组合专业主要学习以下内容：

基本步伐和技巧：

包括步法、节奏感、身体协调等方面的技能。弹跳步和旋转步是难度较高的动作，需要掌握正确的旋转方式和平衡技巧。

舞蹈组合和编舞：

初级舞蹈组合注重基础动作的规范性和准确性，包含基本的步法、手势和节奏变化，帮助学员打下坚实的基础。

音乐和节奏理解：

通过听音乐、打节拍等方式，培养舞者对节奏的敏感度和掌握能力，使其能够准确把握音乐的节奏和变化。

舞蹈表演和展示：

练习情感表达、舞蹈线条、动作细节等，培养舞者的舞蹈表现力和艺术感，使其能够更好地诠释舞蹈的内涵和情感。

身体姿态和舞蹈表现力：

正确的身体姿态是拉丁牛仔舞表现力的基础，要求舞者保持挺胸、收腹、沉肩等姿态，展现出优雅和自信的气质。

建议选择课程时，可以根据个人兴趣和学校课程设置来决定具体学习哪些拉丁舞种，并进行基础的身体训练，如压腿、立脚背、简单的芭蕾基训等，以增强身体的柔韧性和协调性。