铁道乘务专业中男生相对较少。虽然近年来国家大力发展轨道交通事业，需要大量的专业技能人才，吸引了较多男生报考高铁乘务专业，但总体上，女生在高铁乘务专业中的比例仍然较高。

具体数据表明，报考高铁乘务专业的男生较少，很多院校反馈更倾向于录取男生。此外，尽管有些报道提到男乘务员的数量在增加，但整体上，女生在高铁乘务专业中仍占据较大比重。

综上所述，铁道乘务专业中男生相对较少，女生人数多于男生。