山东男生选择专业时，可以考虑以下几个较为好考且适合男生的专业：
工商管理：
社会需求量大，就业面广，属于万金油专业，简单好过，适合从事文职类工作。
计算机科学与技术：
专业性强，人才需求量大，就业前景广阔，涉及技术开发、大数据、人工智能等领域。
人力资源管理：
门槛低，简单好过，知识面广，需求量大，就业方向包括人力资源规划师等。
行政管理：
简单好考，内容便于理解，适用性强，社会需求量大，岗位多为文职。
法学：
专业性强，实用性强，岗位多，难度小，就业方向包括司法行政机构等。
石油工程：
适合对工程技术有兴趣的男生，工资高，重点大学如中国石油大学、中国地质大学、燕山大学等均有开设。
土木工程：
推荐专业包括土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、建筑电气与智能化、建筑学、城乡规划等，适合喜欢设计建筑的男生，虽然毕业后可能去工地，但学得好可以从事技术和管理岗位。
交通运输：
涉及铁路提速等，专业要求高，但就业前景好，岗位缺口大。
财政学：
公务员招录中经济相关岗位多，财政学是培养财务类人才的高技能专业，深受公务员招录的欢迎。
审计学：
与国家反腐倡廉相关，对宏观调控和稳定经济有帮助，是公务员考试的热门专业之一。
汉语言文学：
纯文科专业，没有高数等高难度课程，主要靠背诵记忆，考试科目少，毕业时间短。
工程管理：
考试难度小，有助学加分，课程合格率和毕业率较高，适合没有高数等科目的男生。
这些专业在难度和就业前景方面都有不错的表现，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。同时，建议选择主考院校在山东的专业，以便更好地利用地域优势。