汽车维修技术专业：
虽然这个专业的工作环境较差，但它是一个收入可观的行业。随着人们生活水平的提高，几乎家家都有轿车，因此需要大量的汽车维修人员。尽管这个专业不被看好，但其就业和收入远超许多其他行业。
烹饪技术专业：
随着人们生活质量的提高，对美食的需求增加，烹饪技术专业的人才受到欢迎。虽然这个专业常被认为是做厨师，但实际上它也是一份职业，并且收入可观，甚至比一些职业白领要好。
地质工程：
地质工程专业虽然报考人数较少，但其就业率很高，且收入各方面都很不错。这个专业需要经常外出工作，条件相对艰苦，但发展前景良好，是越老越吃香的类型。
殡仪专业：
殡仪和殡葬类专业的就业率非常高，且就业形势良好。尽管这个专业较为冷门，且常被认为忌讳，但其收入不错，适合男生报考。
听力与言语康复学：
这个专业属于医学类专业，但较为偏门，知道的人不多。其毕业生较为稀缺，就业面虽窄，但针对性强，就业率较高。
核工程类专业：
核工程类专业的毕业生签约率几乎可达100%，尽管许多人对其有误解，认为这个专业很危险，但实际上核电类专业需求量很高，毕业生的就业前景非常好。
航空航天类专业：
这类专业虽然属于新工科，但开设院校少，报考人数也不多。其就业率几乎可达97%，对专业能力要求很高，适合理科学霸报考。
测绘工程：
测绘工程是一个专业性很强的专业，就业面不算广，但就业目的性强，尤其是男生报考较为适合。近几年，这个专业的毕业生不愁就业。
轮机工程：
这个专业学起来较辛苦，需要考取很多证书，但前途光明。毕业后多数在船上工作，不是每个人都适合。
给水排水工程：
这个专业属于土木类专业，虽然土木类专业热门，但给水排水工程专业较为冷门，报考人数不多。其专业性很强，就业方向明确，不愁就业。
石油工程：
石油工程主要学习石油工程方面的基本知识，具有进行油气田钻井、采油及油气开发工程的设计、施工、管理以及初步的应用研究和科技开发的基本能力。这个专业的就业前景广阔，推荐报考。
车辆工程：
车辆工程专业涉及汽车构造、设计、试验等多个方面，毕业生可以在各种车辆研究所、汽车制造企业、城市交通系统等领域找到工作。
港口航道与海岸工程：
这个专业涉及港口、航道和海岸工程的基本理论和基本知识，具有工程规划、设计、施工和管理方面的基本能力。其就业前景较好。
过程装备与控制工程：
这个专业培养具备现代机械工程师基本训练的人才，具有从事各类机械设备设计、生产组织管理的基本能力。
水文和水资源工程：
这个专业涉及水文和水资源方面的基本理论和基本知识，具有工程规划、设计、施工和管理方面的基本能力。
这些冷门专业虽然关注度不高，但都有其独特的就业前景和优势。建议男生根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。