是的，大专有厨师专业。专科学校中一般会有烹饪专业，这些专业可能包括烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品安全等。虽然有些资料提到大学基本教的是书本知识，但许多大专院校确实开设了厨师相关专业，并且这些专业的教育模式注重理论和实践的结合，提供培训和指导。

此外，有的大专院校还会提供与厨师相关的更具体的课程，例如厨房工艺师和营养保健师等，这些专业深受大众喜欢，并且就业前景非常好。

因此，如果你对厨师专业感兴趣，可以选择有相关专业的专科院校进行学习。