旅游专业的男生可以学习以下课程和技能，这些课程和技能将帮助他们在旅游行业中获得必要的理论知识和实践技能，以适应行业需求并在未来职业生涯中取得成功：
旅游管理：
学习如何策划旅游产品、管理旅游企业。
旅游资源开发与规划：
了解如何开发旅游资源并制定旅游规划。
旅游市场营销：
学习如何分析旅游市场趋势并进行有效的市场营销。
旅游心理学：
研究旅游者的心理特点和行为模式。
旅游法规：
掌握旅游行业的法律法规知识。
旅游信息系统：
学习如何利用信息技术管理旅游业务。
导游实务：
学习导游工作的具体操作和服务技能。
旅行社管理：
了解旅行社的日常运营和管理。
前厅服务、客房服务、餐饮服务：
学习酒店服务行业的相关知识和技能。
旅游产品销售：
学习如何销售旅游产品。
旅游景区管理：
掌握旅游景区的规划、运营和服务管理。
旅游英语：
学习英语沟通技巧，以适应国际旅游业务的需求。
旅游财务管理：
学习旅游企业的财务管理知识。
旅游项目管理：
了解如何管理和执行旅游项目。
此外，还可以考虑以下专业方向：
旅游规划与策划：
着眼于旅游资源的开发、规划与设计，需要具备创意思维和策划能力。
酒店服务与管理：
专注于酒店的经营和管理，毕业生可以在酒店行业找到工作。
旅游市场营销：
研究市场营销的基本原理和方法在旅游业中的应用，适合从事旅游营销策划、市场推广等工作。
会展策划与管理：
随着会展业的快速发展，会展策划与管理专业需求量大，毕业生可以在各类会展活动中从事策划、组织、管理等工作。
旅游产品开发：
关注旅游产品的设计、开发和推广，适合有创新思维和创意能力的同学。
旅游信息技术：
学习旅游信息技术，可以帮助学生掌握相关技能，从事旅游电子商务、旅游信息系统开发等工作。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的课程和技能进行学习，同时注重实践能力的培养，以便更好地适应旅游行业的需求。