南方地区的外语教育较为发达，其中较为知名的两所外国语大学是：

广东外语外贸大学：

位于广东省，是华南地区外语教育的重要基地，拥有丰富的外语语种和强大的学科实力。该校在外国语言文学学科方面表现突出，被评为A级，全国排名第四。

上海外国语大学：

简称“上外”，是中国历史最悠久的外语院校之一，创建于1949年。该校在外语领域具有很高的声誉，是中国首批硕士、博士授予权的单位之一。

这两所大学在外语教育领域都有很高的声誉和学术实力，是南方地区外语教育的重要基地。建议根据个人兴趣、专业需求和地理位置等因素，综合考虑这两所大学作为外语专业的学习选择。