全国健康教育的大学包括以下几类：
专科院校
湖北健康职业学院
重庆健康职业学院
黄山健康职业学院
南昌健康职业技术学院
海南卫生健康职业学院
本科院校
同济大学
华东师范大学
东华大学
上海中医药大学
上海应用技术大学
上海立信会计金融学院
上海健康医学院
上海中侨职业技术大学
中小学
中关村第二小学
北京市第九中学
北京大学
其他17所中小学校（具体名单未提供）
其他高等院校
井冈山大学
贵州医科大学大健康学院
浙江大学大健康学院
云南工商学院大健康学院
北京科技大学天津学院大健康学院
宜宾学院体育与大健康学院
凯里学院大健康学院
汕头大学
这些大学在健康教育方面都有各自的优势和特色，涵盖了从专科到本科以及中小学的不同教育层次，为培养具有健康意识和健康素养的人才做出了贡献。