2021年离婚证是 两本，离婚的夫妻双方各持一本。这一规定依据《民法典》第一千零七十九条和第一千零七十八条，以及《婚姻登记管理条例》第十条。

具体来说，离婚的夫妻双方均有一本离婚证作为解除婚姻关系的凭证。离婚的双方当事人各自持有一本，领取离婚证之后就意味着双方的婚姻关系已经解除。

因此，无论是从法律依据还是实际操作层面，离婚证都是两本，且为离婚的双方各自持有。如果有一方遗失或损毁了自己的离婚证，应当及时到婚姻登记机关办理补办手续。