即墨校区有以下几所大学：
青岛大学即墨校区：
开展与即墨优势产业相关的教育，并建设应用技术研究院和工程技术中心。
青岛农业大学蓝谷校区：
山东省属重点建设的大学，前身为莱阳农学院，拥有丰富的教学资源和师资力量。
山东大学（青岛）：
教育部直属的综合性全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”、“985工程”重点建设院校。
德州科技职业学院：
位于山东省即墨市蓝村镇。
青岛北港学院：
位于青岛即墨区。
青岛市技师学院：
现有即墨区、市北区、胶州市4个校区。
兰州理工大学青岛研究院：
位于即墨区。
中国海洋大学：
位于即墨区。
中国石油大学：
位于即墨区。
青岛科技大学：
位于即墨区。
临沂大学：
位于即墨区。
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