湖北恩施学院是一所 二本院校。湖北恩施学院，坐落于湖北恩施土家族苗族自治州，是一所民办综合类普通本科院校。根据公开信息，湖北恩施学院在湖北是本科批次招生，对于湖北考生来说，通常认为湖北恩施学院是本科大学。自2021年开始，湖北本科一批、二批合并为本科批。

因此，无论是从招生批次还是从学校的性质来看，湖北恩施学院都可以被认定为二本院校。对于非湖北考生，如果该校在你所在的省份是本科二批招生，那么也可以认为湖北恩施学院是二本大学。