学校食堂建设或修整时所需的水泥量 取决于多个因素，包括食堂的规模、设计、施工材料以及施工周期等。以下是一些具体情况的概述：

日常消耗量

根据一些早期的数据，学校食堂在后期工程中平均每天使用的水泥量约为250千克。

整体项目需求

对于一个较大的食堂建设项目，如果按照平均每天使用250千克水泥计算，3天内总共需要的水泥量为750千克。

混凝土配合比

在校园修整项目中，混凝土的配合比通常为2份水泥、3份石子和5份沙子。按照这个比例，如果需要150吨混凝土，那么需要的水泥量为30吨。

具体建筑结构

食堂的墙体、基础、圈梁等结构需要使用不同强度等级的水泥。例如，外墙可能使用C25等级的混凝土，而内墙可能使用C20等级的混凝土。

建议

详细规划：在项目开始前，应进行详细的规划和预算，包括所需水泥的具体数量。

材料采购：根据项目需求提前采购水泥，以确保施工进度不受材料短缺的影响。

成本控制：合理控制水泥等材料的用量，避免浪费，同时控制成本。

综上所述，学校食堂所需的水泥量因具体情况而异，建议根据实际项目需求和规模进行详细规划和预算。