选择荔枝学校的专业时，可以考虑以下专业：

播音主持专业：

这个专业适合对传媒行业感兴趣的学生，毕业后可以从事播音、主持、媒体制作等工作。

文学编导专业：

适合喜欢文学和影视制作的学生，毕业后可以在影视公司、电视台、广告公司等从事编导、策划、编辑等工作。

摄影摄像专业：

这个专业适合对摄影和摄像感兴趣的学生，毕业后可以在影视制作、广告、媒体等行业从事摄影摄像工作。

空乘模特专业：

适合对外观和形体有较高要求的学生，毕业后可以从事空姐、模特等工作。

影视表演专业：

适合喜欢表演的学生，毕业后可以在影视公司、剧团、广告等从事表演工作。

植物科学与技术专业：

这个专业适合对植物学和农业感兴趣的学生，毕业后可以在农业科研机构、种子企业、农业管理部门等单位工作。

动物科学专业：

适合对动物学和生物学感兴趣的学生，毕业后可以从事畜牧业生产、动物保健、宠物医疗等工作。

农业资源与环境专业：

这个专业适合对环境保护和农业资源管理感兴趣的学生，毕业后可以在农业环保部门、资源管理机构等单位任职。

农业工程与信息技术专业：

适合对现代工程技术感兴趣的学生，毕业后可以在农业机械制造、农业信息化服务等领域找到工作机会。

农产品加工与质量控制专业：

适合对食品加工和食品安全感兴趣的学生，毕业后可以在食品加工企业、质量监督机构等单位从事相关工作。

农业经济管理专业：

适合对经济学和管理学感兴趣的学生，毕业后能够进行农业企业的经营管理。

园艺专业：

适合对园艺植物栽培与管理感兴趣的学生，毕业后可以在园艺场、园林公司、农业科研机构等工作。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业中的一个或几个进行深入学习。建议在选择专业前，先了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人兴趣是否匹配，以便做出更合适的选择。