品牌设计专业的课程设置涵盖了设计基础、专业核心课程、品牌设计专门课程、市场与用户研究、创意与设计实践以及综合设计表达等多个方面。具体课程包括：
设计基础与技能：
设计素描、设计色彩、平面构成、立体构成、计算机辅助设计、思维与创意、设计概论、表现技法等。
专业核心课程：
产品设计理论与方法、艺术与美学、材料与制造工艺、人机工程、交互与体验设计、商业品牌与产品策略、先进制造与先进设计技术与工具等。
品牌设计专门课程：
产品品牌设计、农业产品品牌创意与设计、品牌标识设计、包装设计、传播策略等。
市场与用户研究：
进行市场调研、消费者心理分析、品牌定位、目标市场选择与战略规划。
创意与设计实践：
通过实际案例分析、品牌调研和策划，培养品牌设计的实际操作能力。
综合设计表达：
综合设计思维、综合设计表达、用户研究与产品定义、系统创新设计等。
设计史：
学习设计的发展历程，了解不同设计流派和风格。
品牌基础：
学习品牌的基本概念、原则和策略。
平面设计：
学习平面设计的理论和技术，如字体设计、排版设计、海报设计、标志设计等。
计算机图形与新媒体设计：
学习使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，以及数字媒体设计和UI/UX设计。
广告摄影与创意：
学习广告摄影技巧和广告创意设计。
品牌策划与管理：
学习品牌定位分析、品牌设计规范、品牌战略策划等。
行业趋势与实践：
了解最新的设计趋势和全球品牌实践，学习成功品牌的案例。
综合应用能力：
将标志、色彩、字体、图形、文案等融合为统一的视觉识别。
这些课程共同构成了品牌设计专业的核心知识体系，旨在培养学生具备从视觉形象入手，将各种设计元素融合为统一整体的能力，并通过对受众的多方位研究，灵活使用各种媒介进行品牌宣传，以达到让人们对品牌“过目不忘”的效果。建议学生在学习过程中，结合实践项目，不断提升自己的设计能力和品牌策划能力。