浙江职高男生在选择专业时，可以考虑以下几个热门且具有较好就业前景的专业：

汽车相关专业：

包括汽车制造、维修和保养等行业。随着新能源汽车的兴起，相关专业的就业前景非常看好。

计算机相关专业：

IT行业一直是热门方向，涉及软件开发、网络安全维护、动漫游戏制作、全链路UI设计等多个专业方向。

数控相关专业：

操作技术性强，是制造业现代化和集成化生产的基础，就业前景广阔。

电子商务专业：

利用互联网进行商业和贸易活动，适合对网上交易和网络营销感兴趣的男生。

维修专业：

包括电脑维修和汽车维修等，这些专业属于技术密集型领域，就业前景较好。

厨师专业：

厨师职业具有稳定的需求和较高的利润回报率，是一个具有吸引力的行业。

机电一体化技术：

结合机械和电子技术，适合对机械制造领域有浓厚兴趣的男生。

工业机器人技术：

随着工业自动化的推进，这类专业的需求也在不断增加。

电气自动化技术：

适合对电子电器方面有兴趣的男生，专业涵盖电子设备的安装、调试和维护。

建筑工程技术专业：

适合空间思维能力和实践能力强的男生，专业包括建筑设计、施工管理等。

物流管理专业：

适合对物流行业感兴趣的男生，专业包括物流规划、仓储管理等。

影视动漫设计专业：

适合有创意和动手能力的男生，专业包括动画制作、漫画创作等。

护理专业：

随着人口老龄化和医疗保健需求的增加，护理专业人才的需求量也在逐年增加。

商务管理专业：

根据往年数据更适合学考主科3C+副科2D及以上的学生，用人单位满意度排名全省第9位。

这些专业不仅符合当前市场需求，也具有较好的发展前景和就业前景。建议男生们根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。