陕西单招男生可以选择的专业有以下几种推荐：
计算机专业
计算机科学与技术
软件工程
机电一体化专业
机电一体化技术
电气自动化技术
机械设计与制造
铁路与交通类专业
铁道机车运用与维护
铁道信号自动控制
动车组检修技术
城市轨道交通运营管理
城市轨道交通通信信号技术等
医药与康复类专业
护理
康复治疗技术
医学影像技术
药学
机械制造与自动化专业
机械制造与自动化
机械设计与制造
工业机器人技术
数控技术等
电子商务专业
电子商务
会计专业
会计
旅游管理专业
旅游管理
医学检验技术
医学检验技术
智能焊接技术
智能焊接技术
这些专业都是目前比较热门且具有良好就业前景的领域。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。同时，具体院校的选择还需参考各院校的招生政策和专业设置情况。