制冷技术相关的大学专业主要包括以下几个：
制冷与空调技术专业
本科院校：天津工业大学、上海交通大学、哈尔滨工业大学、南京工程学院、武汉工程大学、河南工业大学、西安工程学院等。
高职高专院校：顺德职业技术学院、山东商业职业技术学院、广西理工职业技术学院、北京市机械工业学校、上海电力职业技术学院、河北工业职业技术学院、广东机电职业技术学院等。
制冷设备与低温技术专业
知名高校：清华大学、上海交通大学、西安交通大学等。
制冷及低温工程专业
知名高校：西安交通大学、北京科技大学、浙江大学等。
能源与环境系统工程
知名高校：北京大学、浙江大学、东华大学等。
机械专业（制冷技术方向）
相关课程：机械制图、工艺技术、电子技术等。
化学专业（制冷技术方向）
相关课程：制冷工质、反应控制、混合物等。
电气专业（制冷技术方向）
相关课程：电子控制、电气安装、电路设计等。
制冷与冷藏技术专业
相关课程：电工基础及实训、电子技术基础及应用、工程制图与CAD、制冷基础技能实训、制冷技术基础、冰箱原理与维修、家用空调器原理与维修、中央空调运行管理与维护等。
这些专业涵盖了制冷技术的多个方面，从基础理论到实际应用，培养学生在制冷与空调系统的设计、安装、调试、运行管理与维护等方面的专业技能。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。