在填写公办学校的经营方式时，可以根据以下情况进行选择：

全额拨款：

如果学校是由政府全额拨款的，可以选择“全额拨款”作为经营方式。

差额拨款：

如果学校是由政府差额拨款的，可以选择“差额拨款”作为经营方式。

自收自支：

如果学校是自收自支的，可以选择“自收自支”作为经营方式。

不带营利性质的经营方式：

如果学校食堂等经营项目是为了方便师生学习生活，不带任何营利性质，可以选择“不带营利性质的经营方式”。

建议根据学校的具体情况选择最合适的经营方式，并在填写时确保信息的准确性和完整性。