选择幼师专业的职高学校时，可以参考以下几所知名学校：
南京幼儿高等师范学校：
位于南京市莫愁路419号，具有深厚的文化底蕴，提供三年制大专教育。
广州市幼儿师范学校：
位于广州市增城区朱村街道的广州科技教育城中部，同样提供三年制大专教育。
河南幼儿师范学校：
原河南女子职业中专，是河南省内唯一培养综合性女性人才的省属全日制重点师范中等专业学校。
安徽合肥幼儿师范学校：
始建于1980年，是教育部批准最早的十所幼专之一。
成都市幼儿师范专科学校：
环境优美，布局合理，实训设施完备，是成都市的重点建设专业。
郑州幼儿师范高等专科学校：
在幼师专业方面表现较好，与联合国儿童基金会合作，提供良好的实践机会。
徐州幼儿师范高等专科学校：
拥有良好的教学设施和丰富的实习机会。
四川师范幼师学院：
依托四川师范大学，享有优质的教育资源和广泛的实习机会。
泸州职业技术学院：
学前教育专业为高水平专业群核心专业，产教融合，师资力量雄厚。
北京市幼儿师范学校 、 华东师范大学、 湖南第一师范学院等也是不错的选择，这些学校提供本科类学前教育专业。
建议
教学质量：
了解学校的教学质量，包括课程设置、教学方法等。
师资力量：
考察学校的师资力量，包括教师的学历、教学经验等。
实习实训条件：
了解学校的实习实训设施，确保有足够的实践机会。
学校历史和声誉：
选择历史悠久、声誉良好的学校，通常意味着教育质量较高。
就业前景：
了解学校的就业率和毕业生去向，选择就业前景好的学校。
地理位置：
选择靠近你所在城市或地区的学校，便于实习和就业。
合作企业：
了解学校是否有合作企业，提供更多的实习和就业机会。
通过以上几点，你可以更全面地评估和选择适合自己的幼师专业职高学校。