高考男生紧缺专业包括以下几类：
师范专业：
虽然传统上女生更倾向于选择师范专业，但男老师在很多方面具有优势，如处理一些女生难以应对的事务。因此，男师范专业毕业生通常比较受欢迎。
护理专业：
护理专业中男生较少，但随着社会对男护士的需求增加，男护士在就业市场上具有优势，因为他们在体力方面通常比女生更强。
秘书学专业：
秘书工作传统上被认为是女性职业，但实际上社会对男秘书的需求也很大，尤其是那些具有良好沟通能力和组织能力的男生。
医学类专业：
医学专业适合男生学习，因为医生工作辛苦且需要良好的体力和医学知识。医学专业的就业前景稳定，收入也较高。
电气电子类专业：
与5G技术相关的专业如通信工程、物联网工程、网络安全等，由于人工智能和互联网行业的快速发展，这些专业的需求量大，就业前景广阔。
计算机类专业：
包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术等，这些专业市场需求大，薪资水平高。
航天航空类专业：
航天航空专业科技含量高，国家注重宇宙探索和航空运输的发展，人才需求日益增长，薪资和福利待遇好。
焊接技术与自动化：
这个专业在高职高专领域中备受瞩目，掌握焊接技术的毕业生具有广阔的就业前景。
机电一体化技术：
该专业融合了机械、电子、自动控制等多种技术，是现代工业不可或缺的一部分，就业前景好。
智能产品开发：
随着智能产品的普及，智能产品开发专业的学生需求量大，就业前景广阔。
机械设计与制造：
这个专业注重培养学生的设计和制造技能，在机械制造领域就业前景好。
轮机工程技术：
为有志于航海的男生准备的专业，涵盖了船舶轮机设备的多个方面，就业前景光明。
电气自动化技术：
随着现代化工业的快速发展，该专业需求量大，毕业生可以在多个领域找到工作。
新能源汽车技术：
新能源汽车是未来汽车行业的发展方向，相关技术人才需求量大。
高铁乘务专业：
随着高铁的发展，对高铁乘务员的需求急剧增加，男生在这方面具有优势。
物流管理专业：
物流专业人才被列为紧缺人才，缺口大，尤其是男性。
学前教育专业：
尽管传统上男生不太愿意选择，但随着国家对学前教育的重视，男性学前教育的需求也在增加。
厨师行业：
随着人们对美食的需求增加，厨师的就业前景非常广阔，尤其是中西点厨师。
美发行业：
美发行业市场需求大，发展空间广阔，适合有志于从事美发行业的男生。
无人机专业：
无人机技术在多个领域应用广泛，相关人才需求量大。
这些专业在男生中相对较为紧缺，建议有兴趣的男生可以优先考虑这些专业。