护理专业男生在中职可以学习以下课程：
生物科学：
包括人体解剖学、生理学、病理学和药理学等基础知识，以了解人体的结构和功能，以及疾病的原因和治疗。
护理伦理学和法律：
学习护理的伦理原则、职业道德规范以及与护理相关的法律法规，培养遵守伦理准则和法律法规的能力。
临床技能：
包括护理评估、监测、插管、伤口处理、药物管理等实际操作技能的学习和训练。
护理管理学：
学习护理领导和管理技能，包括卫生保健组织与管理、质量管理、团队合作和领导力等方面的知识。
心理社会学：
了解心理学和社会学的基本原理，以便与病人和家属进行有效的沟通和支持。
疾病预防与健康促进：
学习疾病的预防和健康促进策略，包括健康教育、疫苗接种、营养指导等方面的知识。
护理研究方法学：
学习科学研究的基本原理和方法，以便评估现有的护理实践并进行新的护理研究。
医疗护理：
包括解剖学、生理学、病理学等医学知识，了解不同疾病的特征和表现，以及如何诊断和治疗这些疾病。
临床实践：
在模拟和真实环境中，学习如何进行临床实践，如何做出正确的决策，以及如何处理紧急情况。
教育管理：
了解如何制定教育计划、如何评估学习成果、如何管理学生等教学原则和技巧。
健康评估：
学习如何对患者进行全面的健康评估，包括身体检查、实验室检查等。
护理礼仪：
学习护理工作中的礼仪和沟通技巧，以保持良好的职业形象。
人际沟通：
学习如何与患者及其家属进行有效沟通，建立良好的医患关系。
内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理：
学习各种专科护理知识和技能。
心理与精神护理：
学习如何为患者提供心理和精神支持。
护理专业技术实训：
通过实际操作训练，掌握各种护理技术，如静脉注射、急救护理技术等。
急救护理技术：
学习如何在紧急情况下进行急救处理，提高患者的安全性。
社区护理：
学习如何在社区环境中提供护理服务，包括健康教育、疾病预防等。
老年护理：
学习如何为老年人提供专业的护理服务，包括健康管理、疾病护理等。
重症监护技术：
学习如何在重症监护室中提供专业的护理服务，包括生命体征监测、急救措施等。
这些课程将帮助护理专业的男生在中职阶段掌握必要的知识和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。建议学生在学习过程中注重实践操作能力的培养，积极参与临床实习，以提高自己的综合素质和就业竞争力。